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    冬の味、にんじん

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      にんじん2kgが安かったので、買いました。

      家に帰ってから思い出した別口で注文していた 1kgが翌日に届きました。
      巨大にんじん6本+普通にんじん4本を無駄にしないために、
      1週間で作ったにんじん料理は、

      ○にんじんの細切りサラダ(生で)
      ○にんじんの和え物(ごま油と塩味)
      ○にんじんスティックを蒸したもの(パン粉を付けてみた)→失敗
      ○にんじんみじん切り入りチャーハン(納豆、ねぎ、ちりめんじゃこ)
      ○にんじんご飯(油揚げ)
      ○にんじんの天ぷら
      ○にんじんジュース(みかん、りんご)

      ここまでで3分の2くらい使いました。
      この後カレーや煮物に使っても良いし、
      にんじんジュースがおいしかったので、たぶん無駄にしないで使い切れそう。

      よく食べた。。。

      気が付いたら、手が黄色になっていました。



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        • 2019.02.09 Saturday
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        コメント
        すごい!
        いっぱい食べましたねぇ(^^)
        私はいま、畑を借りて人参も作っているのですがなかなか食べきれていません(^^;)
        分けあげたいかも・・・(笑)
        ちーさん、
        コメントありがとうございます。
        畑でにんじん作っているんですか!
        食べきれないほどできるってうらやましいです♪

        サイトを見せていただきました。
        またゆっくり伺いますね。

        • みずたま
        • 2011/02/25 5:27 PM
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